담관암에 좋은 음식 그리고 담관암에 안좋은 음식 꼭 확인하세요

담즙을 이동시키며 지방 소화를 돕고
체내 노폐물과 콜레스테롤 배출에
중요한 역할을 하는 담관에서
발병되는 악성종양을 담관암이라고
합니다.

국내에서도 높은 발병률을 보이는
암 중 하나로 알려져 있으며
진행 속도가 빠르고 재발률 또한 높아

조기 발견과 함께
생활습관 관리 및
담관암에 좋은 음식 섭취가
매우 중요하다고 알려져 있습니다.

대표적인 담관암에 안좋은 음식으로는
기름진 튀김류,가공육,
짠 음식,탄 음식 등이 있으며

그 외에도 과도한 음주,
자극적인 야식,
염장식품,
인스턴트 음식 등은

담즙 기능 저하와 염증을 유발해
담관암에 안좋은 음식으로
알려져 있습니다.

특히 담관은 염증과 담석의 영향을
쉽게 받는 기관이기 때문에

담관암에 안좋은 음식 섭취가
지속될 경우 만성 염증과 함께
담즙 흐름 장애가 발생할 수 있는데요

담석,간흡충증,
경화성 담관염 등과 함께
반복적인 염증 자극은
담관암 위험을 높이는 요인으로
알려져 있습니다.

또한 해당 암은 치료 뒤에도
10명 중 6~7명 정도가 재발을
경험할 만큼 예후가 까다로운데

이 때문에 염증 감소와 면역 관리,
항산화를 돕는
담관암에 좋은 음식 섭취가
매우 중요하다고 합니다.

도움이 되는 담관암에 좋은 음식을
알아보면,

브로콜리는 설포라판 성분을 함유해
항산화와 항염증에 도움을 주며

토마토는 라이코펜 성분으로 인해
활성산소 억제를 도와줍니다.

블루베리와 같은 베리류는
안토시아닌이 풍부하여
세포 손상을 줄이는 데 도움을 주며

버섯은 베타글루칸을 함유하고 있어
면역 유지와 항암 관리에 도움을 주는
담관암에 좋은 음식 중 하나로
소개되고 있습니다.

이 외에도 양배추,당근,
현미,견과류 등 역시
담관암에 좋은 음식으로
함께 알려져 있습니다.

특히 여러 버섯 소재 중에서도
높은 항암과 면역 활성 효과로
주목받고 있는 소재가 있는데요

바로 귀한 약용소재로 알려진
<신령버섯> 입니다.

해당 소재는 당뇨 혈행개선제의
주요 성분이 포함된 것으로 알려져
있으며

암 환우들 사이에서 실제 약용 사례가
입소문을 타며 알려지기 시작했습니다.

담관암에 좋은 음식 정보를
찾아보는 분들 사이에서도
관심을 받고 있는 소재 중 하나인데요

기록이나 문헌보다도
암 환우들의 경험을 통해
알려진 사례가 많다는 특징을
가지고 있습니다.

이후 미국 대통령이었던
레이건 대통령이
암 투병 중 해당 소재를
복용한 사실이 알려지면서

전 세계적으로 관심을 받게 되었는데요

연구가 이어지면서 소재는
항암,항염증,항종양,
면역력 증강 부분에서
도움을 줄 수 있는 것으로
소개되기 시작했습니다.

국내에서도 재배가 성공한 이후
여러 방송과 언론 등을 통해
효능이 알려지게 되었으며

국내에서는
<기적의 항암버섯> 이라는
관련 서적도 발간되며
주목을 받게 되었습니다.

소재의 항암 효능에 대한 연구에서는
추출물 투여 이후

암세포의 성장 억제와 함께
핵 손상 및 자가 사멸 유도가
확인되었는데요

대조군과 비교했을 때
추출물을 투여한 군에서만

암세포 수 감소와 함께
암세포 생존율이
50% 이상 감소하는 결과를
보였습니다.

이를 통해 강력한 항암 활성에 대한
가능성을 확인할 수 있었습니다.

암 치료 과정에서 흔하게 나타나는
염증 증가와 면역 저하 부분에서도
연구가 이어졌는데요

항염증 논문에서는
추출물 투여 이후
염증 인자의 활성 감소와 함께

염증을 유발하는 매개물질 생성이
억제되는 모습이 확인되었습니다.

또한 면역반응 연구에서는
대식세포와 비장세포 활성,
NK세포 활성 증가가 확인되었으며

이를 통해 비정상세포에 대한
면역 반응 활성에도
도움을 줄 가능성을 보였습니다.

소재의 주요 효능 성분으로는
아미노산,섬유질,비타민,렉틴,
필수지방산,에르고스테롤 등이 있으며

다량의 성분으로는
핵산,리놀레산,베타글루칸 등이
확인되고 있습니다.

특히 베타글루칸 관련 논문에서는
추출물 투여 이후

NK세포 활성 증가가
확인되었는데요

NK세포는 자연살해세포라고도 불리며
암세포와 같은 비정상세포를
빠르게 발견해 제거하는 역할을
수행하는 면역세포입니다.

연구에서는 이러한 활성 증가와 함께
암세포 수 감소 및
악성종양 크기 감소와 관련된
항종양 효과 또한 확인되었습니다.

항암과 항종양에 뛰어난 버섯인
상황,영지,표고,운지 등과
비교한 논문에서도

해당 소재는 적은 투여량에도
높은 항암 완치율과
암 저지율을 보였는데요

특히 상황버섯과 비교했을 때에도
더 낮은 투여량으로
높은 결과를 보였다는 점에서
주목을 받게 되었습니다.

이 때문에 담관암에 좋은 음식과
면역 관리 소재를 함께 찾는 분들에게
관심을 받고 있습니다.

버섯은 일반적으로
몸통 부분을 자실체,
뿌리 부분을 균사체라고 부르는데요

일반 버섯은 자실체 중심의
효능성분이 많지만

<신령버섯>은 균사체에 함유된
효능성분이 훨씬 높은 것으로
알려져 있기 때문에

선택 시 균사체 함유 여부를
확인하는 것이 중요합니다.

또한 그냥 섭취할 경우보다
즙 형태로 섭취했을 때
흡수율이 더욱 높아지는 것으로
알려져 있어

효능성분 흡수를 고려한다면
즙 형태를 찾는 분들도 많습니다.

소재는 열에 민감한 특징을 보여
고온 추출 시
베타글루칸과 같은 성분 손실이
발생할 수 있는데요

그래서 분말,동결건조,
고온 추출 방식보다는

PSA추출공법을 권하고 있습니다.

PSA추출공법은
고온의 열을 직접 가하는 것이 아니라

스팀과 압력을 활용해
24~30시간 이상
저온으로 천천히 추출하는 방식으로

효능성분 손실을 줄이며
유효 성분 보존에 도움을 줄 수 있는
방법으로 알려져 있습니다.

섭취 시에는

○ 균사체 함유 여부
○ PSA 저온 장시간 추출 여부
○ HACCP 인증 시설 제조
○ 색소,방부제,보존제 무첨가

등을 함께 확인하는 것이 좋습니다.

오늘은 재발률과 사망률이 높아
꾸준한 관리가 중요한 담관암과 함께

도움이 될 수 있는
담관암에 좋은 음식,
그리고 피해야 할
담관암에 안좋은 음식에 대해
함께 알아보았습니다.

치료 이후의 식습관 관리와
면역 관리는 예후에도
큰 영향을 줄 수 있는 만큼

올바른 식단과 생활관리를 통해
건강을 지켜가시길 바랍니다.

감사합니다.