뇌졸중에 좋은 음식 및 뇌졸중에 안좋은 음식 어떤것이 있을까

뇌졸중은 뇌혈관이 막히거나 터지면서
뇌 조직이 손상되는 질환으로 알려져 있습니다.

대표적으로 편측 마비, 언어장애,
어지럼증, 시야장애,
심한 두통, 보행장애 등이
나타날 수 있는데요.

특히 초기 대처가 늦어질 경우
후유증 위험이 크게 증가하는 것으로
알려져 있습니다.

평소 뇌졸중에 좋은 음식과
뇌졸중에 안좋은 음식을 관리하는 것이
중요합니다.

뇌졸중은 발생 원인에 따라
허혈성 뇌졸중과 출혈성 뇌졸중으로
구분되는데요.

고혈압, 당뇨병, 고지혈증,
흡연, 비만, 스트레스 등이
주요 위험인자로 알려져 있습니다.

특히 뇌졸중에 안좋은 음식을
장기간 섭취할 경우
혈관 건강이 악화될 수 있어
주의가 필요합니다.

뇌졸중 치료 이후에도
예후 관리가 매우 중요합니다.

재활 치료와 함께
혈관 건강 관리,
염증 관리,
면역력 관리가 꾸준히
이루어져야 하는데요.

실제로 재발 위험은
초기 몇 년 동안 높게 나타나는 것으로
확인되었습니다.

따라서 뇌졸중에 좋은 음식을
꾸준히 섭취하는 습관이
도움이 될 수 있습니다.

뇌졸중 환자들은 치료 과정에서
만성 염증과 면역력 저하를
동시에 경험하는 경우가 많은데요.

혈관 염증이 지속되면
재발 위험 증가와 함께
회복 속도에도 영향을 줄 수 있습니다.

그래서 최근에는
혈관 건강, 면역력,
염증 관리까지 함께 고려하는
분들이 늘어나고 있습니다.

이번에는 신의 버섯,
기적의 버섯이라 불리는

신령버섯에 대해
알아보도록 하겠습니다.

소재가 알려진 것은
그리 오래되지 않았는데요.

다른 소재들은 기록이나 문헌으로
알려져 있지만

해당 소재는 암환우들에 의해
알려진 경우입니다.

암환우들이 약용해보니
효능이 뛰어나 입소문이 나기 시작했고

미국의 대통령인 레이건 대통령이
암 투병 시 해당 소재를 약용해
큰 효과를 보이자

전 세계적인 관심을 받게 되었습니다.

연구 결과 소재는
항암, 항염증, 항종양,
면역력 증강 부분에 있어
큰 효과를 보인다는 것이
확인되었습니다.

소재의 항암효능에 대한 논문을 보면
추출물 투여 시

암세포 성장이 억제되고
암세포의 핵이 파괴되며

스스로 암세포가 사멸하도록
유도하는 모습을 보이는데요.

대조군과 비교했을 때
추출물 투여군에게서만

암세포 수가 감소하였으며

암세포 생존율은
50% 이상 감소하여

강력한 항암효과가
확인되었습니다.

암 치료 시 발생하는
염증 증가와 면역력 저하에도
효과를 확인할 수 있는데요.

항염증 논문을 보면
추출물 투여 시

염증 인자가 저해성을 보이고
활성도 점차 감소하는 것으로
확인되었습니다.

또한 면역반응 논문에서는

대식세포, 비장세포 증식과 함께
NK세포 활성화를 보여

암세포와 같은 비정상세포를
스스로 제거하도록 유도하는
모습을 확인할 수 있었습니다.

소재 효능성분으로는

아미노산, 비타민,
섬유질, 렉틴,
필수지방산, 에르고스테롤 등이
함유되어 있는데요.

또한 핵산,
리놀레산,
베타글루칸 등을
확인할 수 있습니다.

특히 베타글루칸은

NK세포 활성화를 통해

암세포와 같은 비정상세포를
발견하고 제거하는 데
도움을 주는 것으로
확인되었습니다.

항암 및 항종양에 뛰어난 버섯인

상황버섯, 영지버섯,
표고버섯, 운지버섯 등과
비교한 논문을 보면

소재는 투여량을
1/3만 사용했음에도

가장 높은 항암 완치율과
암 저지율을 보였는데요.

특히 상황버섯과 비교 시에도

더 적은 투여량으로
우수한 결과를 보인 것이
확인되었습니다.

버섯은 몸을 자실체,
뿌리를 균사체라고 부르는데요.

일반적인 버섯은
자실체가 주를 이루지만

신령버섯은

균사체 효능성분이
자실체의 50배 이상으로
알려져 있습니다.

또한 그냥 섭취할 경우
체내 흡수율이 17% 수준이지만

즙 형태로 섭취 시
67%까지 높아지는 것으로
확인되었습니다.

열에 민감한 특성으로 인해

고온 추출 시
베타글루칸과 같은
효능성분 감소 가능성이
제기되고 있는데요.

그래서 분말,
동결건조,
고온 추출 방식보다는

PSA 추출공법이
주목받고 있습니다.

PSA 추출공법은

스팀과 압력을 이용하여

24~30시간 이상,
70도의 저온으로
간접 추출하는 방식으로

효능성분 손실을 최소화하는
방법으로 알려져 있습니다.

뇌졸중 관리는
혈관 건강뿐 아니라

면역력과 염증 관리까지
함께 고려하는 것이 중요합니다.

평소 뇌졸중에 좋은 음식인

등푸른생선, 토마토,
브로콜리, 마늘,
호두, 블루베리 등을

꾸준히 챙기는 것이 좋습니다.

반대로 뇌졸중에 안좋은 음식인

가공육, 튀김류,
과도한 소금,
탄산음료,
패스트푸드,
과도한 음주는

줄이는 것이 도움이 될 수 있습니다.

또한 면역력 관리까지 함께 고려한다면

✔ 균사체 함유 여부

✔ PSA 저온추출 여부

✔ HACCP 인증 여부

등을 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋습니다.

혈관 건강과 면역력 관리를
함께 생각하고 계신다면

신령버섯 역시
한 번 확인해 보시는 것을
권해드립니다.