
당화혈색소는 최근 2~3개월간의 평균 혈당을
반영하는 수치로 알려져 있습니다.
당화혈색소 정상수치는 일반적으로
5.7% 미만으로 알려져 있으며,
5.7~6.4%는 당뇨 전단계,
6.5% 이상은 당뇨병 진단 기준으로
사용되고 있는데요.
대표적인 증상으로는
잦은 갈증,
잦은 소변,
만성 피로,
체중 감소,
손발 저림,
시야 흐림 등이 있습니다.
당화혈색소 정상수치를 유지하는 것은
혈관 건강과 면역력 관리에 매우 중요합니다.

당화혈색소 수치가 높아질수록
심혈관질환,
신장질환,
망막질환,
말초신경질환 등의 위험이
증가하는 것으로 알려져 있습니다.
실제로 당화혈색소가 1% 증가할 때마다
심혈관질환 위험이 증가한다는
연구 결과도 확인되었습니다.
따라서 당화혈색소 정상수치 관리는
단순한 혈당 관리가 아니라
전신 건강 관리의 핵심으로
볼 수 있습니다.

당화혈색소 정상수치가 높게 유지되면
혈관 손상이 지속될 수 있는데요.
특히 혈당이 높을수록
미세혈관과 대혈관 손상이
가속화되는 것으로 알려져 있습니다.
당화혈색소 정상수치를 유지하지 못하면
심근경색,
뇌졸중,
신부전 등의 위험도
높아질 수 있습니다.
따라서 식습관과 생활습관 관리는
매우 중요합니다.

혈당 관리 과정에서는
만성 염증 증가,
면역력 저하,
산화 스트레스 증가가
동반될 수 있는데요.
연구에 따르면
만성 고혈당은 체내 염증 반응을
지속적으로 자극하는 것으로
확인되었습니다.
이러한 환경은 건강 유지에
부담을 줄 수 있기 때문에
면역력 관리와 항염 관리가
함께 중요합니다.
그래서 최근에는
혈당 관리와 면역력 관리에
도움을 줄 수 있는 다양한 소재들이
주목받고 있는데요.
지금부터 신의 버섯,
기적의 버섯이라 불리는
신령버섯에 대해 알아보겠습니다.

소재가 알려진 계기는 브라질의 한 특정
원주민들이
장수와 함께 성인병 유병률이 낮아
이를 조사하던 중
원주민들이 해당 소재를 꾸준하게
복용한다는 사실이 확인되면서부터입니다.
이후 암환우들이 약용해보니
효능이 뛰어나 입소문이 나기 시작했고
미국의 대통령인 레이건 대통령이
암투병 시 해당 소재를 약용해
큰 효과를 보이자
전 세계적인 관심을 모았는데요.
연구 진행 결과 소재는
항암, 항염증, 항종양,
면역력증강 부분에 있어
큰 효과를 보인다는 것이
확인되었습니다.
주름목버섯의 일종인 소재는
채취 후 빠르게 산화되는 특성으로 인해
고가의 버섯으로 알려져 있으며
국내에서도 재배 성공 이후
언론과 방송을 통해 효능이 알려지기
시작했습니다.
국내에서는
기적의 항암버섯이라는 서적도 발간되어
많은 관심을 받게 되었습니다.

해당 소재와 대조군의 비교 연구결과,
당뇨 치료제와 동일한
점차적인 공복혈당의 수치를
낮추는 유의적인 결과를 내놓았으며
당화혈색소를 의미하는
당뇨 헤모글로빈의 수치는
혈당이 높을수록 수치가 상승해
당뇨 환우들의 혈당조절 여부를
검사하는 중요한 지표가 되는데요.
해당소재 추출믈을 통한
시간 경과에 따른 당화혈색소인
헤모글로빈의 변화를 살펴본 결과,
점차 헤모글로빈의 수치 저하와
공복혈당을 낮춰주는 결과를
볼 수 있었다고 합니다.
또한, 해당 질환은 고혈당 시
혈관벽 손상으로 염증을 일으켜
혈관이 좁아지고 심장, 뇌, 신경, 눈
등의 손상을 불러옴에
염증 감소를 도와야 하는데요.
이에 확인한 결과, 해당 소재는
염증인자에 생성 및 활성을 줄이는
항염증을 도움이 확인되기도 했습니다

소재의 항암효능에 대해 연구한
논문을 보시면 추출물 투여시
암세포 성장이 억제됨을 비추고
지니고 있는 암세포 핵이 파괴되며
스스로 암세포가 사멸하도록
유도하는 모습을 보이는데요
좀더 비교를 위해 대조군과 비교시
추출물 투여군에게서만
암세포 수가 감소함을 보였으며
암세포 생존율은 50%이상 감소해서
강력한 항암효과를 확인할수
있었습니다

소재 효능성분으로는
아미노산,
비타민,
섬유질,
렉틴,
필수지방산,
에르고스테롤 등이 있으며
다량의 효능성분으로는
핵산,
리놀레산,
베타글루칸 등을
확인할 수 있습니다.
특히 베타글루칸 관련 논문에서는
NK세포 활성화가 확인되는데요.
NK세포는
암세포와 같은 비정상세포를
즉각 발견해 제거하는 세포로
자연살해세포라는 이름으로
잘 알려져 있습니다.
논문에서는
암세포 수 감소와 함께
악성종양 크기 감소까지 확인되어
항종양 효과 또한
확인할 수 있었습니다.

항암 및 항종양에 뛰어난 버섯인
상황,
운지,
영지,
표고 등과 비교한 논문을 보면
소재는 투여량을 1/3만 사용했음에도
가장 높은 항암 완치율과
암 저지율을 보였습니다.
특히 상황버섯과 비교했을 때
더 적은 투여량으로도
월등히 높은 항암 완치율과
암 저지율이 확인되었습니다.

버섯은 몸을 자실체,
뿌리를 균사체라고 부르는데요.
일반적인 버섯은
자실체에 효능성분이 집중되어 있지만
신령버섯은
균사체의 효능성분이
자실체의 50배 이상으로 알려져 있습니다.
섭취 방법을 보면
그냥 섭취 시 체내 흡수율은
17% 수준으로 낮지만
즙 형태로 섭취 시
체내 흡수율이 67%까지 높아지는 것이
확인되었습니다.
따라서 효능성분 흡수를 고려한다면
균사체 함유 여부와 함께
즙 형태인지 확인하는 것이 좋습니다.

열에 민감한 특성을 보여
고온 추출 시
베타글루칸과 같은 효능성분 감소가
확인되는데요.
그래서 고온,
동결건조,
분말 방식보다는
PSA추출공법이 주목받고 있습니다.
PSA추출공법은
고온의 열을 직접 가하는 방식이 아니라
스팀과 압력만으로
24~30시간 이상
70도 저온에서 추출하는 방식입니다.
이러한 방식은
효능성분 손실을 줄이고
소재 본연의 성분을 담아내는 데
도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

당화혈색소 정상수치를 유지하기 위해서는
꾸준한 식습관 관리가 중요합니다.
당화혈색소 정상수치 관리에 도움을 줄 수 있는 음식으로는
귀리,
브로콜리,
양배추,
토마토,
견과류,
등푸른생선 등이 알려져 있습니다.
반대로
당화혈색소 정상수치를 높일 수 있는 음식으로는
탄산음료,
과자,
설탕이 많은 음료,
튀김류,
가공육,
과도한 음주 등이 있습니다.
또한 혈당 관리와 함께
염증 관리,
면역력 관리까지 고려한다면
✔ 균사체 함유 여부
✔ PSA 저온추출 여부
✔ HACCP 인증 여부
등을 함께 확인하는 것이 좋습니다.
건강한 혈당 관리와 면역력 관리를
함께 고려하고 계신다면
신령버섯 역시
한 번 확인해 보시는 것을
권해드립니다.
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