
음식을 저장하고 소화시키며
강한 위산을 통해 세균을 제거하는
기관인 위의 점막이 손상되어
상처가 깊어지고 근육층까지
결손이 발생한 상태를
위궤양이라고 합니다.
특히 급성 위궤양은 갑작스럽게
발생하여 통증이 심한 경우가 많고,
만성 위궤양은 오랜 기간 반복되며
재발 위험이 높아
지속적인 관리가 중요한 질환으로
알려져 있는데요.
위궤양이 반복될 경우
출혈이나 천공뿐 아니라
위암 발생 위험 또한 높아질 수 있어
평소 만성 급성 위궤양에 좋은 음식
섭취를 통한 관리가 중요합니다.

대표적인 원인으로는
헬리코박터 파일로리균 감염,
진통소염제의 장기 복용,
과도한 음주,흡연,
불규칙한 식습관 등이 있으며
특히 만성 염증이 지속될 경우
위 점막 손상이 반복되어
치료 후에도 다시 재발하는 경우가
많다고 알려져 있습니다.
또한 만성 위궤양 환자의 경우
위축성 위염과 장상피화생을 거쳐
위암 위험이 증가할 수 있어
예후에는 염증을 줄이고
점막 회복을 돕는
만성 급성 위궤양에 좋은 음식 섭취가
필요하다고 합니다.

도움이 되는 만성 급성 위궤양에 좋은 음식을 알아보면,
= 양배추 =
비타민U가 풍부하여
손상된 위 점막 보호에 도움을 줍니다.
= 브로콜리 =
설포라판 성분이 풍부해
헬리코박터균 억제를 돕습니다.
= 감자 =
위산 자극을 줄이고
위를 편안하게 하는 데 도움이 됩니다.
= 바나나 =
위 점막을 보호하는 역할을 하며
소화 부담이 적습니다.
= 단호박 =
비타민과 식이섬유가 풍부해
회복을 돕는 식품으로 알려져 있습니다.
= 버섯 =
베타글루칸을 함유하고 있어
항염증과 면역 관리에 도움을 주어
대표적인 만성 급성 위궤양에 좋은 음식으로
소개되고 있습니다.
반대로
술,커피,탄산음료,
매운 음식,튀김류,
가공육은
대표적인 만성 급성 위궤양에 안좋은 음식으로
알려져 있어 주의가 필요합니다.

특히 버섯류 중에서도
다른 약용버섯과 비교해
높은 항암 및 면역 관련 연구가
소개되고 있으며,
고가의 약용버섯으로 알려진
"신령버섯"은
실제 암 환우들의 경험을 통해
널리 알려진 소재인데요.
당뇨 혈행개선 성분으로 알려진
리놀레산을 함유하고 있으며,
항암,항염증,
면역력 증진과 관련된 연구가
진행된 소재로 알려져 있습니다.

소재가 알려지게 된 과정도
매우 독특한데요.
암 환우들이 직접 복용하며
효능이 알려지기 시작했고,
이후 미국의 전 대통령인
레이건 대통령 또한
암 투병 시 복용한 것으로 알려지며
전 세계적으로 관심을 받게 되었습니다.
연구가 진행되면서
항암,항염증,항종양,
면역력증강 등에 대한
가능성이 보고되었으며,
국내에서도 재배 성공 이후
방송과 언론을 통해 소개되며
많은 관심을 받게 되었습니다.

소재의 항암효능에 대해 연구한
논문을 보면 추출물 투여 시
암세포 성장이 억제됨을 보이고
암세포 핵이 손상되면서
스스로 사멸하도록 유도하는
결과를 확인할 수 있었는데요.
비교를 위해 대조군과 비교 시
추출물 투여군에게서만
암세포 수가 감소하는 모습을 보였으며
암세포 생존율 또한
50% 이상 감소해
강력한 항암효과를
확인할 수 있었습니다.

암 치료 과정에서 증가하는
염증과 면역력 저하 부분에도
효과를 확인할 수 있었는데요.
항염증 연구에서는
염증을 유발하는 물질의 생성이
억제되는 모습을 보였으며,
염증 인자의 활성 또한
점차 감소하는 결과를 보였습니다.
또한 면역반응 연구에서는
대식세포,비장세포 증식과 함께
NK세포 활성화를 보였는데,
이로 인해 비정상 세포를
선택적으로 제거하는 모습을 보여
강력한 면역력증강 효과를
확인할 수 있었습니다.

소재의 효능성분을 보면
아미노산,비타민,섬유질,
렉틴,에르고스테롤,
필수지방산 등이 함유되어 있으며,
다량의 성분으로는
핵산,리놀레산,베타글루칸 등이
확인되고 있습니다.
특히 베타글루칸 관련 논문을 보면
추출물 투여 시
NK세포가 활성화되는데요.
NK세포는 자연살해세포로 불리며
암세포와 같은 비정상 세포를
즉시 발견해 제거하는 역할을 합니다.
연구에서는 NK세포 활성으로 인해
암세포 수 감소와 함께
악성종양 크기가 줄어드는
항종양 효과 또한 확인되었습니다.

항암과 항종양 효과가 알려진
상황,영지,운지,표고 등과
비교한 연구에서는
소재가 더 적은 투여량으로도
높은 항암 완치율과
암 저지율을 보였는데요.
특히 상황버섯과 비교했을 때에도
적은 양으로 우수한 결과를 보여
관심을 받게 되었습니다.

버섯은 몸통을 자실체,
뿌리를 균사체라고 부르는데요.
일반적인 버섯은
자실체의 활용 비중이 높지만,
신령버섯은 균사체의
유효성분 함량이 자실체보다
50배 이상 높은 것으로 알려져 있어
선택 시 균사체 함유 여부를
확인하는 것이 중요합니다.
또한 일반 섭취보다
즙 형태로 섭취할 경우
체내 흡수율이 높아지는 것으로
알려져 있습니다.

소재는 열에 민감한 특징을 보여
고온 추출 시
베타글루칸과 같은 성분이
감소할 수 있는데요.
따라서 분말이나 고온추출보다
PSA추출공법을 권하고 있습니다.
이는 압력과 스팀을 이용하여
24~30시간 이상
70도의 저온에서
간접적으로 추출하는 방식으로,
효능성분 손실을 줄이는 데
도움이 된다고 알려져 있습니다.
건강한 섭취를 위해서는
○ 균사체 함유 여부
○ PSA 30시간 추출 여부
○ HACCP 인증 제조시설
○ 무색소,무방부제,무보존제
등을 확인하는 것이 좋습니다.

오늘은 재발이 잦고
장기간 관리가 중요한 질환인
만성 급성 위궤양과 함께
도움이 되는 만성 급성 위궤양에 좋은 음식,
주의해야 할 만성 급성 위궤양에 안좋은 음식을
알아보았습니다.
위 건강은 평소 식습관에 따라
큰 차이를 보이는 만큼
꾸준한 관리와 올바른 식생활을 통해
건강한 위를 유지하시길 바라며
도움이 되는 정보가 되었기를 바랍니다.
감사합니다.^^
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